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屌炸天的鹿角巷奶茶凭什么火起来 就凭它是…

作者:鹿角巷 来源:鹿角巷官方网站 发布时间:2018-05-15

  据总部的数据统计,鹿角巷在全球的门店数为53家,这个是目前2018年5月3日做的数据统计,其中在台湾地区门店数量为23家。所玩的花样展现形式多以跨界为主,通过与时尚潮流品牌合作、明星互动,再经过各社交平台、媒体造势后,鹿角巷形成“网红”气质,从而在新区域拓展时引发大量关注。

鹿角巷奶茶加盟店
 
  另外,不同于其他台湾茶饮品牌一开始重视大陆市场的拓展,鹿角巷则先在香港、日本、马来西亚、越南、加拿大等地布局,大陆首店于去年9月才在上海正式开业。目前,鹿角茶在国内设有6家门店,其中上海4家,广州和深圳各设1家门。
 
  贴上网红标签的鹿角巷,占着外来和尚好念经的优势,大陆消费者熟知鹿角巷奶茶则从香港开始。在上海开店时,许多对于鹿角巷的宣传都以“香港网红店来上海”为标题。这种宣传方式,更容易满足消费者们追求新鲜、大牌的心理需求。由此可见,鹿角巷的火热,并非仅仅依靠一个爆款一蹴而就。
 
  -总结-
 
  目前,对于餐饮业的经营,一款爆品的打造,的确是品牌出奇制胜的武器。但是,爆品威力再大,武器始终是武器,仅靠武器狂轰滥炸,是打不了胜仗的,何况武器总能研发出新的来。因此,当我们有一款产品成就一个品牌的想法时,或许更应该去了解这个品牌在产品背后做了哪些工作。从消费者角度考虑,一杯茶饮已经不再是解决口渴这一需求,大量消费者希望用喝茶这件事体验自己的价值观。
 
  鹿角巷获得成功,重要的是在新茶饮市场百花齐放,杂色纷呈的背景下,找到自己的暗涌与细分方向,有意识地打造自己的品牌影响力。但是,网红奶茶鹿角巷大部分地区是开放加盟经营的,除了营销要好和不断打造出打造爆款饮品,如何做好加盟的品牌管理和运营也是非常重要的。
 
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