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【绝密】鹿角巷奶茶店管理经验和技巧

作者:鹿角巷 来源:鹿角巷奶茶官方网站 发布时间:2018-06-04

  古语云:得人心者得天下!在管理中多点人情味,有助于赢得员工对企业的认同感和忠诚度。只有真正俘获了员工心灵的企业,才能在竞争中无往而不胜。奶茶这一行业的人员是来自社会的各个阶层。他们有着不同寻常的生活和工作压力,因此在管理中,如果我们能给予人性化的管理方式,更容易受到他们的欢迎和青睐。今天小编和大家一起探讨鹿角巷奶茶人性化管理的经验和技巧。
 
  1、人性化不等于人情化。作为奶茶店,人性化的管理是非常必要的。但决不能把人性化与人情化等同起来。人性化的管理是基于管理理性的基础上的,更多地关注了被管理者的感受与接受程度、接受方式。而人情化管理则往往容易忘记原则,最终让管理和制度抛之脑后,管理变成了“一团和气”,变成了“你好我好大家好”,变成了“和稀泥”和“打太极”,让管理无法进行下去。
 
  人性化的管理,其实是一种层次较高的管理,它可以不显山不露水地达到管理的目的。
 
  比如,有的鹿角巷奶茶加盟店在管理员工时,就推出来首次违纪不罚款,但在一定时间内再犯一并处罚的方式,具体作法是,第一次违犯制度,只开罚单,但不是真正罚款,仅仅是警告你,提醒你,但如果在一个月内再次违反制度,而两次一并执行处罚,这就是一种人性化的管理方式。
 
  毕竟,人不是神,都有犯错误的时候,通过给予改正的机会,有时可以间接地达到鞭策的效果和作用

 
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  2、互惠关系定律:爱你的员工,他会百倍地爱你的奶茶店。“给予就会被给予,剥夺就会被剥夺。信任就会被信任,怀疑就会被怀疑。爱就会被爱,恨就会被恨。”这就是心理学上的互惠关系定律。人是三分理智、七分感情的动物。士为知己者死,从业者可以为认可自己存在价值的上司鞠躬尽瘁。当你真诚地帮助员工的时候,员工才能真正地帮助你!现代人的平等意识普遍增强了,板起面孔不能真正成为权威!放下你的尊长意识,去做你下级的朋友,你会有更多的快乐,也将使工作更具效率、更富创意,你的事业也终将辉煌!尊重员工是人性化管理的必然要求,是回报率最高的感情投资。尊重员工是领导者应该具备的职业素养,而且尊重员工本身就是获得员工尊重的一种重要途径。
 
  3、沟通是人性化管理的核心。在奶茶店的管理当中,沟通是必不可少的。良好的沟通胜过任何形式的管理手段。
 
  比如,有的鹿角巷奶茶店推出“老板接待日”,“老板与您面对面”等,就是通过这种一对一的沟通方式,了解奶茶店员工,尤其是基层员工的生活状态,工作状态,心理状态。又比如,他们来自哪里,生活习性是什么?饮食的习惯,是否适应等等,从而,急他们所急,想他们所想,关心他们所需,与他们建立一种内在的情感联系,让他们感动,让他们从内心里接受企业,接受管理,最终达到无为而治的效果。
 
  人性化的管理,就是要求管理者要放下管理者的架子,俯下身子,与员工贴心交朋友,通过管理者的同理心、换位思考,以及相互间的双向互动沟通,从而上下一心,共同把管理的工作做扎实,做到位。鹿角巷奶茶官网祝大家财源广进。欢迎前来留言咨询。
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