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鹿角巷:加盟与单干创业利弊分析

作者:鹿角巷 来源:鹿角巷奶茶官方网站 发布时间:2018-08-14

  作为一个热门的行业,餐饮行业具有市场大、投资少、回本快、门槛低等特点,是创业者们首选的方向。
 
  然而,对于一些没经验、没技术、不懂营销、资金不足的创业者都会考虑一个问题,单干还是加盟?
 
  什么样的人适合选择单干?什么样的人适合选择加盟?今天鹿角巷奶茶小编就与大家聊聊加盟和单干应该怎么选!
 
  一、加盟的特点
 
  1、开店初期得到各种扶持
 
  加盟鹿角巷后,各种繁琐的手续办理、店铺选址、设计装修、开业,菜单设置,饮品配送、开店初期营销方案的制定及成功店面经营经验的分享等等,都可以得到总部的扶持,让创业者在开店初期少走弯路。

 
  2、成功的经营管理
 
  加盟鹿角巷连锁品牌,加盟者可以用很短的时间,很少的代价学习到成功的经营管理经验与知识,可以让自己少走很多弯路。
 
  投资鹿角巷茶饮的加盟商可以花更少的精力去拥有加盟总部的品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用,比起自己去独创事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担,对于完全没有经验的人来说,可以在较短的时间内入行。
 
  3、收益保障
 
  强劲的消费市场是茶饮业旺盛的保证。有了这强有力的支撑。根据有关统计数据显示,一般经营稳定的商场商铺收益率在6%至9%之间,但独立街铺的收益会在15%至17%之间。从这些方面来说,对于中小投资者而言,恐怕没有什么行业比茶饮业更吸引人了。
 
  鹿角巷茶饮加盟项目的最大优势在于,投资周期短、见效快,做鹿角巷茶饮是众多创业者首次创业的最佳选择。现如今的茶饮市场,普通的茶馆千篇一律,个性的茶饮店独树一帜,一定要选择一个具有特色的品牌做加盟!!!
 
  二、加盟的注意事项
 
  市场上茶饮项目鱼龙混杂,创业者难选项目。
 
  ①有特色而非时下流行的项目。因为特色就像女生的气质,不管高矮胖瘦,只要有独特的气质,就能在人群中脱颖而出,流行就是女生身上的衣服,今年流行的明年就过时了。
 
  ②小而美的而非大而全的项目。小而美的项目,毛利会比较高。大而全的项目,成本高收益却有限。
 
  ③大众化而非小众的项目。大众化保证受众有一定规模,小众化,往往盈利之路比较坎坷。
 
  具体来说到底应该怎么选项目呢?
 
  如果你身居一线城市,选择知名品牌比如鹿角巷、一点点奶茶、coco奶茶等个性明显的单品品牌加盟,开一家商场店,成功的几率会比较高。
 
  因为这些品牌市场认可度较高,规模化已经成型,翻台率高。而选择商场店是因为,在一线城市,大家周末一般都是在逛商场,商场店房租虽然较高,但人流量比较大。而且一般大品牌入驻商场,商场方都会给一定程度的优惠。所以做大品牌或爆款单品的的商场店,只要饮品味道尚可,业绩就还能不错。
 
  二三四线城市创业者,也可以做鹿角巷连锁店,但是,要选中型店面而且环境一定要小资一点的店了。随着三四线城市的人均收入越来越高,人们就餐时,价格已经不是一个敏感的衡量标准。其次,除去饮品,大家对于就餐环境和服务的要求也在逐渐提升,但是这样的需求在三四线城市并没有得到很好的满足。很多连锁品牌也正是看中了这一点,纷纷进行渠道下沉,布局三四线城市。
 
  三、单干的特点
 
  1、开一家传统的线下实体店跟加盟鹿角巷相比,区别在开店前期会经历比较长时间的煎熬。
 
  没有了鹿角巷连锁品牌的各项扶持和帮助,所有的流程都在自己跑,办理营业执照、选址、装修、确定店名开业促销等等,每一项琐碎的工作都要耗费巨大的精力。
 
  而在店开起来之后,店面的运营,不管是加盟还是单干都是要不断摸索的。
 
  2、很多创业者都在选择互联网餐饮进行创业。
 
  互联网餐饮跟传统的餐饮有很多的不一样,最重要的一点是利用互联网来引流。比如鹿角巷、coco奶茶、一点点奶茶、鹿野茶事、答案茶、骑士老虎茶、茶谷地等无一不是利用夸张营销、眼球经济等互联网营销手段来引流。
 
  对于没有创业经验的人们来说,这期间会有很多的未知因素无法预料,也无法控制。没有人帮忙出谋划策,和承担风险压力也会更大。
 
  总之,不管是加盟鹿角巷还是单干,开店的最终目的都是赚钱。如何才能赚到钱呢?只有一个方法就是用心经营。在此祝福各位餐饮人能够选择合适自己的道路,用心经营,大获成功。
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