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鹿角巷门店这样装修圈顾客,直接提升一个档次!

作者:鹿角巷 来源:鹿角巷奶茶官方网站 发布时间:2018-08-16

  就茶饮店而言,装修是众多店老板的很头痛的事——担心当下流行的装修风格过几年就会显得乏味陈旧,要装修茶饮店,又应该怎么选择?
 
  其实这些问题的出现完全是因为这些店老板还没有给自己一个明确的目标和定位。就拿鹿角巷奶茶店装修来说,要有特色,还要实用,顾客觉得方便舒适就可以了。

 
  一、装修原则:人性化——增强顾客好感度
 
  以人为本,更多从客人角度考虑,突出实用方便性。注意细节方面,增加客人的好感和亲近感,这样装修出来的鹿角巷奶茶店会给客人留下较好的印象。
 
  实用性——符合餐厅定位
 
  装修设计实用性是根据茶饮店空间的自身定位、针对的顾客群等来定。设计的功能实用性要更多的适应不同客人的习惯,选用的桌椅、餐具等要适合茶饮店的使用。
 
  经济性——不要让茶饮店为装修打工
 
  设计装修都是想以最小的投入做最大的收益,在合理性设计的基础上体现经济性。
 
  艺术性——要具有美感
 
  艺术性可以使客人在视觉上和心理上得到一种享受。
 
  配套性——针对目标群体设定
 
  针对不同活动,不同品味和不同喝茶环境,鹿角巷茶饮店装修也应该提供不同选址环境下的装修。
 
  经典性——复古即潮流
 
  好的茶饮店设计不一定要追随潮流,带有年代感和产生情感共振的事物,也是值得保留的。主题式的茶饮店设计风有可能突出重围。
 
  社交性——与食客互动
 
  茶饮店的设计布局,增强空间的社交优势。和茶饮店内的食客做互动,消除空间内食客间的隔阂,打破对于传统交往的限制。
 
  二、装修细节实例
 
  许多茶饮店并没有弄清楚自己的定位,不知道自己想要的是什么。只是看到什么流行就跟着装修什么,没有特色,无法吸引顾客。
 
  1.风格设计取决于定位
 
  要装修成什么样,面对什么顾客,顾客喜欢什么风格?鹿角巷店老板必须要心里清楚。
 
  比如主要的顾客是年轻上班族,风格应该是新潮、时尚、有趣。如果要面对成功人士,他们喜欢的风格肯定是沉稳大气,那么装修风格也要沉稳大气。
 
  2.周边市场决定门头设计
 
  鹿角巷茶饮店的门头是一个非常重要的小细节,很多老板随便起个名字然后就了事了。其实这完全浪费了门店装修中最吸引人的部分。只有好的门头设计,才有可能因此就赢过了一个味道差不多的竞争对手。
 
  3.灯光设计烘托茶饮店氛围
 
  随着一些个性化灯光设计走入市场,不少老板才惊艳于灯光设计的奇效而愿意花钱在灯光的设计上。一家好的茶饮店的照明设计一定能赋予其特有的主旨、风格、深度、情感及氛围。
 
  4.开放式厨房保障顾客互动
 
  现在茶饮店的社交需求,人与人更近、人与物更近,人与食物更近、食物与情感更近。
 
  鹿角巷可以将食物的产地、食材、工艺、流程等开放给顾客,并与顾客互动。开放式、集成式、个性化点茶收银+厨房操作间,是茶饮店的必然。
 
  三、茶饮店空间装修的风格
 
  茶饮店的风格选择最好是遵循整体的风格,如果是新创立品牌的门店,也可以考虑重新设计一种风格,具体的风格可以根据自己的爱好和定位来定。
 
  1.色彩的选择与搭配
 
  通常茶饮店的颜色适宜选用暖色系,如黄色、橘红色等这些色彩都会显得温馨并能刺激人的食欲。如果茶饮店是开在商场里,就要考虑到茶饮店与周边店之间协调性和差异性。
 
  2.其他装饰品的选择
 
  鹿角巷餐桌布及窗帘等布料饰品,尽量选用耐脏易清洁的面料。另外茶饮店背景墙上的装饰画的要根据门店整体来进行选择,图案最好是温馨和清爽的题材。
 
  四、不同类型茶饮店的装修要点
 
  茶饮店的大厅装潢设计的优劣,厅堂的高度是否合理,灯光的亮度是否适宜,店堂面积的大小,都直接影响消费者的就餐心情及对顾客的吸引力。
 
  经营不同饮品对装修的要求不同,比如珍珠奶茶,由于饮品丰富、客流量大,面积最小不应少于10平方米。否则顾客多,就餐面积过小,会使顾客感到杂乱无章,影响就餐的心情。
 
  而在商场、大厦内开设的茶饮店,由于一家一店,风味各异,相应的品种繁多,像这种鹿角巷门店的客流量相当大,其面积相应的要宽敞些。
 
  鹿角巷茶饮店开业前,很大一部分预算跟精力都会在了装修上。但是请记住,装修只能是加分项,核心永远还是产品。
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